薫製

初めて行った!
薫製バー
ミナミの法善寺横丁の横ら辺にある『薫製バル トリベーネ』

まずは薫製ビールw

のっけから薫製なんだけど、コレ凄い♪黒ビールみたいなんだけど、独特のスモーキーフレーバーが効いてる♪

メニュー見ても薫製アンチョビや薫製ローストビーフと薫製推し、でもフツーのメニューみたいなんもあります。

とりあえず盛り合わせ頼んでみた

フツーの盛り合わせなんだけど、コレ全部薫製の味がしますw

卵とか枝豆とか薫製にできるであろうものはわかるんだけど、明太子まで薫製になってました。

なんだろう?
どれを食べても結局後味が薫製味になってしまうから飽きちゃう気がするんだけど、魚や明太子が薫製味になった時の衝撃は凄いものがあります。

こういうの自宅で出来たら楽しいだろうな~

ポテトチップスとかおにぎりとか色々燻したいわ

まあ
なんだかんだで鳥の手羽中かな?アレが1番バランス良かった感じがします

何でもかんでも薫製にすりゃあ良いってもんじゃないけど、『だがそれが良い!』精神は大好きです♪

最後に薫製生チョコ食べたけど、完全に理科の実験的な感覚でした。

なんとなくアンコの味がしましたね

こういう店他にも無いかな♪
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